Карась
Карась - риба досить обережна, тому зловити іноді досить складно, але багато рибалок прагнуть до лову саме цієї риби, вдосконалюючи вже існуючі техніки. Особливо це стосується лову карася у різний час року. Карась мешкає у багатьох прісних водоймах Росії і Європи. М'ясо карася володіє приємним м'яким смаком, про що говорить велика кількість кулінарних рецептів, що використовуються рибалками після лову.
Карась належить до роду "карасів", що відноситься до риб сімейства коропових. Він володіє високим тілом стиснутим з боків. Спина товста, а спинний плавець довгий. Луска риби велика, а на дотик - гладка. Забарвлення може бути відмінним від сріблястого до золотистого.
У дикій природі карась представлений двома видами - срібним (довгастим) і золотим (звичайним круглим) карасем. Срібний карась - Carassius gibelio - найбільш поширений вид. Золотий (золотистий) карась - Carassius carassius. Також є третій вид: Золота рибка - це штучно виведений акваріумний вигляд.
Срібний карась має зовнішні відмінності від золотистої риби. Вони полягають не тільки в кольорі луски, яка має сріблястий, сірий, зеленувато-сірий або злегка золотавий, оранжево-рожевий відтінок. Пропорції тіла можуть відрізнятися. Це залежить від місця та умов проживання риби. Але на відміну від звичайного карася, у срібного, якщо дивитися збоку, форма морди загострена. Відмітна особливість - спинний і анальний плавці не схожі на інші. Перший промінь виглядає як зазубрений і твердий шип. Інші промені плавців м'які. Хвостовий плавець має чіткі обриси. Тільки цей вид карасів здатний розмножуватися гиногенезом.
Золоті, або звичайні, карасі воліють такі ж місця проживання, як і срібні. Однак вони зустрічаються набагато рідше. Відрізняється риба, насамперед, кольором луски. У звичайного карася вона відливає золотом. Форма голови при огляді збоку - округла. Особини цього виду володіють меншими розмірами. Їх характерною особливістю є забарвлення черевного, хвостового і спинного плавника у темно-коричневий колір. Тому срібного карася із золотою лускою продовжують називати срібним. Просто плавці його не відрізняються за кольором від луски.
Спочатку карась мешкав в басейні річки Амур і водоймах, що до нього прилягали. У другій половині минулого століття вони були поширені штучним чином в європейських і сибірських водоймах. В даний час відбувається розселення риби в Індії, Північній Америці та інших регіонах. Чисельність звичайних карасів при цьому стрімко знижується, так як їх витісняє карась срібний.
Живе у водоймах карась з м'яким дном і стоячою водою, яка добре прогрівається під сонцем. Риба краще селитися в добре зарослих водною рослинністю ділянок. Виловити її вдається в тихих заводях, протоках річок, в ставках і затоплених кар'єрах. До вмісту кисню у воді карасі невибагливі, тому вони чудово уживаються в заболочених місцевостях, які взимку промерзають до дна. Рідко можна зустріти їх у проточних ставках і озерах, а вони тримаються біля дна водойми.
З усіх наших риб карась, безперечно, одна із самих невибагливих. Карась живе в більш чи менш значній кількості не лише у всіх озерах, ставках, але часто трапляється і в напівпідземних озерах, майже зовсім затягнутих трясовиною, і в невеликих ямах, де абсолютно немислиме життя якої-небудь іншої риби крім карася і ротана.
Тінь - його стихія. Тут карасі добувають їжу, що складається виключно з органічних залишків і частинок, також дрібних черв'яків, а на зиму абсолютно зариваються в цей мул і виживають навіть в жорстокі безсніжні зими, коли дрібні стоячі води вимерзають до самого дна. Бували приклади, що карасів викопували живими з мулу абсолютно висохлого ставка, з глибини 70см. Золоті карасі взагалі значно витривалішими срібних. Тому, в даний час рідко зустрінеш хоча б незначний ставок або озерце, в яких би не було розведених або випадково потрапили карасів. Останні, як відомо, після повені часто помічаються в самих невеликих бочагах на заливних луках. Іноді карасі з'являються раптово в абсолютно відокремлених басейнах, але ця обставина може бути легко пояснена тим, що карасья ікра, прилипаючи до пір'ям водяних птахів, легко заноситься навіть на досить значну висоту і не тільки тут розвивається у молодих рибок, але ці останні, знайшовши собі насичене їжу, через кілька років розмножуються в такій мірі, що озеро або ставок, до цього часу здавалися безрибними, через п'ять років кишать карасями.
Також дивіться:
